Monitor Ganadero | 21 de mayo

Fuerte disparidad en el mercado de ganado gordo con afloje en la reposición. En el corto plazo la demanda desde el exterior seguirá presionando hacia abajo, en un escenario de oferta limitada en la medida que se completa la faena de cuota.  Si se confirman nuevas lluvias será un factor de sostén mientras que para…