Otra semana y otra baja en el precio del ganado que perdió medio dólar por kilo en poco más de 10 días. Con el ajuste de las últimas semanas, el precio de la hacienda local perdió buena parte del premio frente a Brasil donde se vio una estabilización en los valores. Si bien la oferta…
Compartimos la entrevista realizada a nuestro director Christopher Brown, por Eduardo “Vasco” Etcheverne para Identidad Rural sobre el remate 270.
Se consolida el menor ritmo de negocios con disparidad en los planteos de la industria que tiene, general, un sesgo bajista. Bajo este escenario la faena continuará limitada con plantas que faenan menos días y, algunas que no pasan precios. Son muy pocos los actores que tienen faena kosher que son las que demanda animales…
La demanda no presiona ante pocos negocios de mayor valor, con los productores que cuentan -en general- con mejores condiciones para meter kilos al ganado. Se ve más negocios por vacas que tienen una presión a la baja algo menor que en los novillos. Es la limitada la demanda de negocios de mayor valor, con…
