Las lluvias que llegaron en los últimos días podría ser el factor de estabilización para el mercado ganadero, aunque todos en el sector seguirán mirando hacia el cielo en las próximas semanas.
En la última semana las referencias para el novillo propuestos por la industria quedaron por debajo de los US$ 3,50 por kilo con valores para las vacas que testean el piso de los US$ 3 por kilo.
De cara al último tramo del año el mercado ganadero local y regional intenta estabilizarse mientras sigue sin repuntar la demanda externa. Es clave para esa estabilidad que se confirmen mejores lluvias a nivel país para la segunda parte de octubre.
Continuó, y hasta se intensificó, la disparidad de valores en el mercado local donde ya se descuenta una baja en el nivel de actividad para el tercer trimestre del año. En la plaza se vieron diferencias de precios de hasta 30 centavos en las referencias para novillos y vacas dependiendo del peso y terminación.
Marzo cerró con valores firmes para el ganado con demanda por la oferta disponible en los campos. Los números oficiales marcarán una faena récord para marzo con ani- males que entran al límite en cuanto a la terminación.
Marzo cerró con valores firmes para el ganado con demanda por la oferta disponible en los campos. Los números oficiales marcarán una faena récord para marzo con ani- males que entran al límite en cuanto a la terminación.
Atención puesta en el desarrollo de la situación gremial de la industria frigorífica. También intercambiamos sobre la faena, precios y el remate 241 de Plaza Rural
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