La última semana marcó -tras la estabilización- una leve mejora en los precios del ganado gordo tras varios meses de ajuste continuo a la baja. Lluvias que continúan siendo desparejas ayudaron al mercado a lo que se sumaron en los últimos días señales algo más alentadoras desde China. Los valores para el novillo se ubican…
Compartimos la entrevista realizada a nuestro director Christopher Brown, por Martín Olaverry para Valor Agregado.
Las lluvias que llegaron en los últimos días podría ser el factor de estabilización para el mercado ganadero, aunque todos en el sector seguirán mirando hacia el cielo en las próximas semanas.
En la última semana las referencias para el novillo propuestos por la industria quedaron por debajo de los US$ 3,50 por kilo con valores para las vacas que testean el piso de los US$ 3 por kilo.
Las lluvias del sábado y domingo llegaron finalmente a zonas del suroeste y Centro Sur del país luego que el agua ya había dado alivio al Norte y Este del país. En el mercado se considera que en el brusco ajuste de precios hubo un componente de expectativa y temor ante una primavera seca que…
Las lluvias que llegaron en los últimos días podría ser el factor de estabilización para el mercado ganadero, aunque todos en el sector seguirán mirando hacia el cielo en las próximas semanas.
En la última semana las referencias para el novillo propuestos por la industria quedaron por debajo de los US$ 3,50 por kilo con valores para las vacas que testean el piso de los US$ 3 por kilo.
De cara al último tramo del año el mercado ganadero local y regional intenta estabilizarse mientras sigue sin repuntar la demanda externa. Es clave para esa estabilidad que se confirmen mejores lluvias a nivel país para la segunda parte de octubre.
Se dan señales de estabilización luego del duro ajuste de precios del ganado en el último mes y medio. Las miradas van hacia arriba esperando por más lluvias y hacia China que vuelve de una semana de feriado fuera del mercado.
Hay que esperar, esa es la consigna hoy en el mercado ganadero. Esperar porque se estabilice China y, con ella, el resto de los mercados y también por cómo vienen las lluvias en octubre. El mes comienza con una semana de feriado en China. Ya se está en el tramo final en que los operadores de ese país pueden tomar posición compradora para el Año Nuevo.
Continuó, y hasta se intensificó, la disparidad de valores en el mercado local donde ya se descuenta una baja en el nivel de actividad para el tercer trimestre del año. En la plaza se vieron diferencias de precios de hasta 30 centavos en las referencias para novillos y vacas dependiendo del peso y terminación.
Marzo cerró con valores firmes para el ganado con demanda por la oferta disponible en los campos. Los números oficiales marcarán una faena récord para marzo con ani- males que entran al límite en cuanto a la terminación.
