Monitor Ganadero | 25 de junio

Otra semana y otra baja en el precio del ganado que perdió medio dólar por kilo en poco más de 10 días. Con el ajuste de las últimas semanas, el precio de la hacienda local perdió buena parte del premio frente a Brasil donde se vio una estabilización en los valores.  Si bien la oferta…

Monitor Ganadero | 11 de junio

Se consolida el menor ritmo de negocios con disparidad en los planteos de la industria que tiene, general, un sesgo bajista.  Bajo este escenario la faena continuará limitada con plantas que faenan menos días y, algunas que no pasan precios. Son muy pocos los actores que tienen faena kosher que son las que demanda animales…

Monitor Ganadero | 4 de junio

La demanda no presiona ante pocos negocios de mayor valor, con los productores que cuentan -en general- con mejores condiciones para meter kilos al ganado. Se ve más negocios por vacas que tienen una presión a la baja algo menor que en los novillos.  Es la limitada la demanda de negocios de mayor valor, con…

Monitor Ganadero | 28 de mayo

En estas semanas se sentirá en el mercado ganadero la influencia de las lluvias sobre la oferta y la debilidad de los negocios en el exterior sobre la demanda. Dependiendo de la oferta que haya de ganado de corral, será el nivel al que pueda bajar la actividad.  Hay industrias que pasan referencias inferiores a…

Monitor Ganadero | 21 de mayo

Fuerte disparidad en el mercado de ganado gordo con afloje en la reposición. En el corto plazo la demanda desde el exterior seguirá presionando hacia abajo, en un escenario de oferta limitada en la medida que se completa la faena de cuota.  Si se confirman nuevas lluvias será un factor de sostén mientras que para…

Monitor Ganadero | 14 de mayo

Continúa la tendencia a la baja en los valores del ganado con la industria relativamente abastecida y que -más allá del ganado de corral que ya tienen o de las pocas plantas que están con kosher- presentan menos exigencia en la terminación de los animales.  Hay industrias importantes que ya tienen cubierta las entradas por…