Monitor Ganadero | 14 de mayo

Continúa la tendencia a la baja en los valores del ganado con la industria relativamente abastecida y que -más allá del ganado de corral que ya tienen o de las pocas plantas que están con kosher- presentan menos exigencia en la terminación de los animales.  Hay industrias importantes que ya tienen cubierta las entradas por…

Monitor Ganadero | 7 de mayo

Se consolidó la presión bajista de los frigoríficos en el mercado de ganado gordo con el margen que le da ahora la faena de animales de corral para la cuota y con algunos actores de la industria señalando abiertamente que los valores en el mercado externo no convalidan los precios que se venían pagando por…

Monitor Ganadero | 30 de abril

Se afianza la disparidad entre los precios y las posiciones compradoras dentro de la industria por el ganado gordo, con estabilización en los valores de la reposición a la espera de más lluvias.  El comienzo de la faena para la cuota 481 se nota con las plantas que tienen ganado de corral planteando menores precios…

Monitor Ganadero | 23 de abril

El mercado de ganado gordo entra en una fase de definición con la oferta de campo que continúa limitada y la industria reticente a convalidar precios más altos. Los valores en dólares para la hacienda local superaron la de Argentina mientras en Brasil se dio una presión negativa sobre los valores del ganado.  Para los…

Monitor Ganadero | 16 de abril

La limitada oferta afirmó los valores de la hacienda con la industria reticente a seguir ajustando hacia arriba en función de los precios que se consiguen en el exterior.  Por los novillos se consolidaron valores que van desde US$ 4,10 hasta US$ 4,30 por kilo mientras en las vacas el rango está entre US$ 3,80…

Monitor Ganadero | 8 de abril

Se consolidó la menor oferta de ganado con valores para el gordo que se estabilizaron en un escenario de menor faena que se mantendría en abril.  Los productores esperan por ajustes adicionales en los precios en la medida que ya liberaron carga mientras se especula sobre si habrá más industrias que bajan su actividad durante…